Beverage Costing

Πρόγραμμα Beverage Costing για Μπαρ

Το iCOST PRO δεν είναι μόνο για φαγητό. Κοστολογήστε κάθε cocktail και ποτό με ακρίβεια, παρακολουθήστε πώς οι τιμές προμηθευτών επηρεάζουν το pour cost και δείτε τα περιθώρια να ενημερώνονται τη στιγμή που αλλάζει η τιμή ενός μπουκαλιού.

Γιατί έχει σημασία

Cocktail κοστισμένα στο λεπτό

Η ίδια ακρίβεια κοστολόγησης, φτιαγμένη για το μπαρ.

Κοστολόγηση cocktail & ποτών

Κοστολογήστε κάθε cocktail από τα υλικά και τις ποσότητές του, με αποδόσεις και ζωντανές τιμές προμηθευτών.

Pour cost & περιθώριο

Δείτε κόστος ανά ποτό, τιμή πώλησης και % περιθώριο, και κατανοήστε το pour cost σας σε πραγματικούς όρους.

Επίπτωση τιμών προμηθευτών

Όταν αλλάζει η τιμή ενός μπουκαλιού, κάθε ποτό που το χρησιμοποιεί επαναυπολογίζει κόστος και περιθώριο άμεσα.

Πώς λειτουργεί

Κοστολόγηση cocktail, από άκρο σε άκρο

Από μπουκάλι σε κοστιμολογημένο ποτό σε λίγα λεπτά.

01

Προσθέστε υλικά

Εισάγετε ποτά, mixers και garnishes με τιμές αγοράς και μονάδες.

02

Φτιάξτε το ποτό

Συνδυάστε υλικά και ποσότητες pouring σε cocktail ή ποτό.

03

Ενημερώστε τιμές μπουκαλιών

Όταν αλλάζει τιμή προμηθευτή, ενημερώστε την. Κόστη και περιθώρια επαναυπολογίζονται.

04

Τιμολογήστε με σιγουριά

Χρησιμοποιήστε % περιθώριο και προτεινόμενη τιμή πώλησης για να ορίσετε την τιμή στο μενού.

Συχνές Ερωτήσεις

Beverage costing, απαντημένη

Πώς το iCOST PRO δουλεύει πίσω από το μπαρ.

Πάρτε τον έλεγχο κάθε κόστους

Ξεκινήστε τη δωρεάν μηνιαία δοκιμή σας σήμερα. Περιθώρια κόστους σε πραγματικό χρόνο, παρακολούθηση προμηθευτών και αναφορές. Ολα σε ένα σημείο.

Δωρεάν Δοκιμή
Δωρεάν μηνιαία δοκιμή Χωρίς πιστωτική κάρτα Ενημέρωση σε λίγα λεπτά